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Laiterie Gilbert
Laiterie Gilbert, durablement bon depuis 1948
 Apport nécessaire : 50 000 €
 Droit d'entrée : 30 000 €
Laiterie Gilbert

Présentation du réseau Laiterie Gilbert

Description du concept

Fromager est un métier de passionnés, qui nécessite connaissance et culture, et qui permet de faire accéder le public aux plaisirs du goût.

Ce fromager passionné et hédoniste est en train de remplacer l’image désuète du crémier d’antan.
La profession attire actuellement de nombreuses personnes en reconversion qui souhaitent donner un nouvel élan à leur engagement professionnel. Ce mouvement correspond à un retour des clients vers les commerces alimentaires de proximité.

C’est à partir de ce constat que les dirigeants ont décidé de lancer la franchise Laiterie Gilbert.
À partir d’une capacité d’achat en tant que grossiste et d’une expérience des points de vente grâce à leurs boutiques, ils ont alors formalisé un concept qui permet au fromager de se lancer seul, tout en étant épaulé, de profiter d’un approvisionnement de qualité, différenciant et bien placé en prix, et de profiter de la renommée et de la communication d’un groupe dynamique.

Laiterie Gilbert

Historique

Depuis 1948, la Laiterie Gilbert distribue des produits laitiers de qualité aux consommateurs de l’agglomération grenobloise et fournit un service de proximité à ses clients professionnels.

Grâce à la qualité des produits à sa marque (yaourts, fromages blancs, crème, lait frais), la Laiterie Gilbert bénéficie d’une excellente notoriété au niveau local.

Septembre 2012 : Reprise de la Laiterie Gilbert.
Septembre 2012 : Lauréat du Réseau Entreprendre Isère.
Novembre – décembre 2012 : Ouverture de deux boutiques sur l’agglomération Grenobloise.
Mai 2013 : Oscar de l’entrepreneuriat de la CCI de Grenoble, Espoir de l’Economie, coup de cœur du Club de la Presse.
Septembre – décembre 2013 : Ouverture de trois nouvelles Laiterie Gilbert à Chambéry, Moirans et Vif.
Mai 2014 : Oscar de l’entrepreneuriat de la CCI de Grenoble, Talents de l’Economie, lauréat choisi par Schneider Electric.
Novembre 2015 : Les Échos citent la Laiterie Gilbert parmi les cinq réseaux promis à un bel avenir.
Décembre 2015 : Ouverture d’une nouvelle succursale dans les Halles Sainte-Claire de Grenoble.
Décembre 2015 : Ouverture du premier franchisé à Nice.
Septembre 2016 : Ouverture du deuxième franchisé à Épernay.


Stratégie de développment

Nous sommes le premier réseau de fromageries-crèmeries en France.
Le potentiel d'ouverture ou de reprise de commerce est énorme.

De par l'historique de la société, nous avons d'ores et déjà la taille critique pour accompagner des candidats partout en France.

Profil de la clientèle

70% de la consommation de fromages est réalisée en Grandes Surfaces.
On assiste à un retour très large de la clientèle dans les commerces de bouche de proximité.