Description du concept

Boulangerie Louise est née en 2010 d’une volonté forte de proposer une gamme de qualité irréprochable et à prix compétitif.

Grâce à un réseau de 120 boulangeries artisanales, où 100% des pains sont fabriqués sur place par nos boulangers, notre expertise dans ce métier nous permet de proposer à la franchise un concept maîtrisé.

Un potentiel de rentabilité important qui permettra à des profils d’entrepreneurs commerçants de s’épanouir.

Historique

2010 : Inauguration de notre première boulangerie à Roncq (59)
De 2012 à 2013 : Ouverture de plus de vingt sites dans le Nord et en région parisienne (ex : Brétigny sur Orge, Lomme, Coignières, Auchy les Mines,…)
2014-2015 : Ouverture de plus d’une vingtaine de points de vente par an + Développement en Belgique
2016-2018 : Maintien d’un rythme annuel d’ouverture de 20 points de vente et élargissement de notre périmètre d’implantation vers la Bretagne et l’Est de la France
Mars 2018 : Lancement de la franchise Boulangerie Louise et première participation au salon Franchise Expo

Description du réseau

Nos critères de développement sont les suivants :
- Positionnement dans des agglomérations de plus de 10 000 habitants.
- Périphéries urbaines / Zones commerciales.
- Accès direct à un minimum de 15 places de parking.
- Une surface comprise entre 150 et 350m².
- Un format de point de vente adaptable à son environnement : Drive, espace restauration, espace snacking en libre-service, …

Stratégie de développment

Nous souhaitons développer notre réseau franchise et travailler avec de véritables partenaires indépendants à l'esprit commerçant. De nombreuses opportunités sont à saisir et nous souhaitons associer notre expertise métier avec le talent entrepreneurial de gérants franchisés.

Profil de la clientèle

Nous visons une large clientèle à la recherche d'une qualité artisanale à prix compétitif. Nous avons plusieurs points de vente dans des zones de chalandise très différentes (jeunes et étudiants, familles, actifs, zones rurales et urbaines, ...)