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CÉLESTA BUFFET
Buffet à volonté français !
 Apport nécessaire : 150 000 €
 Droit d'entrée : 22 000 €
CÉLESTA BUFFET

Présentation du réseau CÉLESTA BUFFET

Description du concept

1) Buffet à volonté de produits français,
2) Moins de charge variable, puisque moins de salariés : E.B.E plus confortable,
3) Les consommateurs en réclament plus pour leur argent.

Par conséquent, ce concept veut d'abord :
- Répondre à ces demandes
- Apporter une alternative aux restaurants 'buffet chinois' avec une Rôtissoire spectacle...
- Prix et convivialité attractive en famille, midi et soir, 7 jours sur 7
Seules les glaces, cocktails, boissons et autres... sont préparés et servis à la demande

En résumé : La volonté d'une ambiance familiale et V.I.P à volonté !

CÉLESTA BUFFET

Historique

Créé en 2015 par deux des anciens dirigeants de chaines de restauration nationales.


Description du réseau

En concession d'enseigne, sans royalties, droit d'entrée ou publicité.
Seul un pilotage de départ et une redevance fixe pour le développement.


Stratégie de développment

Stratégie nouvelle depuis Juin 2015 :
1) Les demandes deviennent nombreuses pour des réorientations et rénovations.
2) Les créations de commerce de bouches sont devenues très ciblées sur les bruts de béton.

Par conséquent, 2 à 6 ouvertures sont prévues chaque année :
- Soit en création
- Soit en "LOGO-TISANT" des commerces existants, autrement dit en les "rénovant".