Mode de fonctionnement du réseau NEW SCHOOL TACOS
Condition d'affiliation
- Type du contrat : franchise
- Droit d'entrée : 20 000 €
- Surface moyenne : 150 m²
- Durée de la formation initiale : 25 jours
- Durée du contrat : 7 ans
- Local nécessaire : oui
- Surface minimum nécessaire : 100 m²
Programme Formation
Double formation proposée au candidat :- Une formation administrative sur la gestion d'un restaurant New School Tacos : gestion de stocks, relations fournisseurs, fonctionnement outil de caisse, connaissances financières, management à adopter, gestion administrative RH, communication locale et nationale, connaissances juridiques
- Une formation terrain composée d'une partie théorique et d'une partie pratique : apprentissage des différentes fiches de postes, conception d'un French Tacos, mise en pratique des processus de production et d'hygiène
Investissement Global
L'investissement global d'un projet est à partir de 250 000 € (hors local)Assistance apportée
- Aide à la recherche de local- Mise à disposition de toutes les étapes du projet (check-list à suivre)
- Suivi hebdomadaire avec notre coordinateur d'ouverture jusqu'à l'ouverture du restaurant
- Suivi quotidien avec notre animateur de réseau dès votre ouverture
Redevance
Redevance forfaitaire : 4% du CA généré HTRedevance publicitaire : 2% du CA généré HT
