Mode de fonctionnement du réseau COLUMBUS Café & Co
Condition d'affiliation
- Type du contrat : franchise
- Droit d'entrée : 35 000 CAD
- Surface moyenne : 100 pi²
- Durée de la formation initiale : 40 jours
- Durée du contrat : 7 ans
- Local nécessaire : oui
- Surface minimum nécessaire : 70 pi²
Programme Formation
Formation initiale pour le franchisé : 8 semaines- Formation barista : 5 semaines
Investissement Global
350 à 450 000$ selon qu'il s'agisse d'un local avec terrasse ou DriveAssistance apportée
Nous vous accompagnons :1) Dans vos travaux
Après avoir reçu notre chartre, vous pourrez mettre en place l’agencement de votre Columbus Café & Co avec l’aide de votre architecte et en accord avec notre Chef de projet.
2) Dans votre formation
Nous assurons une formation initiale de 8 semaines pour le franchisé, et une formation barista de 2,5 semaines. Columbus Café & Co est aussi organisme de formation agréé et dispense toute l’année plusieurs sessions de formations (hygiène, Haccp, accueil) : C’est la Barista School !
Nous sommes aussi membre de la SCAE.
3) Dans l’assistance à l’ouverture
L’équipe opérationnelle vous aidera pour le lancement de votre Columbus Café & Co, préparation, inauguration, vous serez prêts pour le jour J !
4) Dans le suivi
Votre animateur réseau se rendra régulièrement dans votre Columbus Café pour vous conseiller sur son exploitation: le suivi de vos marges, l’achalandage de vos vitrines, le respect de l’hygiène, la productivité, les fournisseurs, les produits. Ces visites sont faites pour améliorer la performance de votre Columbus Café & Co. Des visites mystères seront réalisées faite par un organisme spécialisé. Tout au long de l'année, vous bénéficierez d’animations commerciales dans votre Columbus Café & Co.
5) Dans l’approvisionnement
Nous mettons à votre disposition le partenariat établit avec notre plateforme logistique en charge de l’approvisionnement des produits spécifiques Columbus café & Co.
